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2011年5月14日 星期六

青春期孩子的營養

於梧棲國小4/13下午1:30~3:00的研習,劉敬蓉老師主講。
與小乙班家長分享,親師生三贏。
1.多做跳躍運動或多刺激腳底的湧泉穴可以長高。
2.20歲前,睡前喝200cc豆漿可以長高。
3.吃蔓越莓可以強化泌尿系統及女生陰道的抵抗力,調解酸
   鹼值,避免感染。
4.儘量吃「無腳動物」如:魚、豆腐、蛋或「少腳動物」如:
   雞的蛋白質。
5.蛋是優質蛋白質HDL,不用擔心蛋黃膽固醇量高,儘量
   水煮來吃,尤其是早晨,快速補充優質蛋白,可以減少
    LDL(壞膽固醇)的製造及吸收。
6.運動完後30分鐘不喝含糖飲料或食物,會刺激胰島素分泌,
   而抑制運動後分泌的生長激素。
7.多吃白木耳加黑糖(膠原蛋白含量高)可以加一點薑
(晚上8:00後不吃薑)或龍眼乾(咳嗽不能吃)
8.多吃含「硒Se」微量元素的食物,味道很特別的食物皆含
   之,如:蒜、辣椒、蔥、咖哩、香菜…
9.多攝取B Complex如:可增加腦神經穩定,是腦部重要的快
   樂元素,一般食物存在少,因營養素怕光容易被破壞。
10.多用優質油脂,如:橄欖油(不可高溫炒炸),不吃精緻
    食品,如餅乾、麵包,含太多反式脂肪酸,是十一世紀
    代謝之毒。
11.要吸收足夠的鈣質,並且運動、曬太陽,可增加Ca質吸
     收,可以穩定情緒及增加抗壓性。